Рубрика Кулинария , рецепты и советы.

Рассольник с перловкой на мясном бульоне

Из большого разнообразия блюд стариной русской кухни до нашего времени дошли не многие. К ним относится суп рассольник с добавлением соленых огурцов и овощей. Готовят его, как на мясном бульоне, так и постным, для крупяной закладки в суп используют пшено, рис. Но чисто классическим считается использование перловой крупы с которой рассольник получается очень вкусным . Рецептов много, опишу, как приготовить на мясном бульоне из говядины на косточке...

Дальше

Рецепт приготовления кролика в духовке со сметаной

Для полноценного развития человеческого организма в рационе питания должны содержатся мясные продукты. Таким из полезных продуктов является мясо кролика, низкокалорийное, содержащее большое количество витаминов и 19 аминокислот, среди которых Омега-3, которая находится только в единственном мясе млекопитающего это крольчатине. Есть много способов приготовления мяса, опишу рецепт, как потушить в духовке в сметане с овощами...

Дальше

Вкусный салат ассорти.

Осень время сбора урожая и подведения итогов проведенных работ за летний период. Особенно это важно для людей которые производят овощные культуры, арендаторы и многочисленные дачники Уборка урожая конечно важное и ответственное дело, но переработка ещё более нужное мероприятие, многие овощи являются скоропортящимся продуктом. Многие люди занимаются консервированием в домашних условиях вот и я хочу поделится с вами вкуснейщим рецептом салата...

Дальше

Переработка укропа

Укроп пожалуй самое распространенное растение , эта ароматную культуру можно найти буквально на каждом садово - огородном участке . Эту вкусную зелень мы привыкли видеть на своем столе каждый день и круглый год . Для это нужно в сезон роста укропа заготовить его впрок. Для это существует много способов Поделюсь с вами своими советами по переработке и заготовке укропа ..

Дальше

Приготовление вкусной ветчины дома

Ветчину , судя по историческим данным , начали готовить с 18 века . Так что за этот период набралось несчётное количество рецептов и способов приготовления этого продукта. На него давно есть и ГОСТы и тех. требования , но все равно у каждого повара , хозяйки, кто готовил ветчину есть маленькая изюминка в приготовлении блюда . Опишу, как я делаю для меня вкусно и готовлю не долго...

Дальше

Сообщение